Receita de Rabanada Light para Ceia de Natal

rabanada light

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Rabanada light – Ceia de Natal

Porções: 8

Tempo de preparo: 15 min.

Dificuldade: fácil

1 ovo batido

1 xíc. de leite desnatado

1 pitada de canela

1 pitada de noz-moscada

Adoçante em pó a gosto

8 fatias finas de pão para rabanada (200 g)

4 c.c. de margarina light

2 c.c. de açúcar de confeiteiro

 

Modo de preparo:

Bata levemente o ovo e acrescente o leite, a canela, a noz-moscada e o adoçante. Molhe o pão na mistura, alternando os lados, até que toda a mistura seja absorvida.

Numa frigideira antiaderente, derreta a margarina aos poucos, enquanto doura as fatias nos dois lados. Salpique o açúcar e mais canela, se desejar.

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